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| 青浦区小学生营养午餐菜谱（8元B套） | ||||||
| 2017学年第一学期 | 第1-2周 | 9/1-9/8 | ||||
| 日期 | 菜 名 | 配 料 | 营养参考值 | |||
| 星期五9/1 | 糖醋小排 | 小排110g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 花菜肉片 | 白花菜120g 猪肉20g | 691 | 36 | 15 | 102 | |
| 炒牛心菜 | 牛心菜100g | |||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜1g 鸡蛋10g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||
| 星期一9/4 | 咖喱鸡块 | 整鸡150g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 肉末茄子 | 茄子100g 肉末20g | 732 | 32 | 21 | 103 | |
| 蚝油生菜 | 生菜100g | |||||
| 咸肉冬瓜汤 | 冬瓜30g 咸肉10g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||
| 星期二9/5 | 酱鸭腿 | 鸭腿140g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 西葫芦炒蛋 | 西葫芦100g 鸡蛋40g | 718 | 43 | 16 | 99 | |
| 炒卷心菜 | 卷心菜100g 胡萝卜10g | |||||
| 毛菜贡丸汤 | 鸡毛菜20g 贡丸10g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||
| 星期三9/6 | 酥炸猪排 | 炸猪排110g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 莴笋鸡片 | 莴笋140g 鸡胸肉20g | 816 | 26 | 34 | 99 | |
| 白菜香菇 | 大白菜130g 香菇10g | |||||
| 豆腐肉丝汤 | 豆腐20g 肉丝5g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||
| 星期四9/7 | 红烧牛腩 | 牛腩80g 土豆70g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 金针菇炒蛋 | 金针菇100g 青椒20g 鸡蛋40g | 757 | 39 | 16 | 113 | |
| 炒青菜 | 青菜110g | |||||
| 豆芽肉丝汤 | 黄豆芽20g 肉丝5g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||
| 星期五9/8 | 百叶结烧肉 | 五花肉100g 百叶结30g | 能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
| 芹菜肉丝 | 芹菜100g 肉丝20g | 727 | 32 | 19 | 106 | |
| 红烧冬瓜 | 冬瓜140g 榨菜10g | |||||
| 紫菜虾皮汤 | 紫菜1g 虾皮2g | |||||
| 粳米饭 | 粳米120g | |||||