为了进一步加强学校食品安全卫生工作，不断规范饮食卫生管理，在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。

一、工作原则

树立“以人为本，责任重于泰山，安全第一”的理念。抓常规，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

二、组织管理

学校法人为卫生安全工作责任人，分管领导具体负责，切实加强领导，建立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动本应急预案，处置领导小组协调开展工作。

食品安全工作领导小组：

组长：郁雄文

组员：孟菊根 沈利君 余金辉 顾卫忠 周瑞

三、食物中毒事件发生的应急处理过程：

学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1、立即停止食堂的生产活动，并于1小时内向所在街道、教育主管部门和卫生疾控中心报告。

2、以最快速度将中毒人员送往医院，无交通工具时拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。

3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不得进入操作间或留样处。

4、组织部分教师组成陪护人员队伍，安排本单位人员负责陪护，无关人员未经批准不得到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

7、根据要求，分别向上级主管部门和防疫部门报告事态发展的详细情况。

四、注意事项

1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来校探视，事故处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护校内正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

4、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个人不得接受采访，以避免报道失实。

5、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。

五、事故报告、处置联系电话  

校长室---59812669   教导处---59811624   总务处---59812260

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